주체105(2016)년 3월 5일
체육선수와 겨울김치

일반사람들에 비하여 정신육체적피로가 많은 체육선수들에게 있어서 비타민C는 보다 많이 섭취하여야 할 필수영양소이다.

우리 인민들이 전통적으로 식생활에 리용하여온 민족음식 김치는 비타민C가 많이들어있는 식료품이다.

비타민C는 공기에 대하여 불안정하므로 밀페된 독에서 꺼낸 김치는 인차 섭취하여야 그 효과를 더 크게 할수 있다.

연구자료에 의하면 김치를 독에서 꺼낸  다음 3시간이면 비타민C의 33%, 12시간이면 50%, 24시간이면 70%나 없어진다고 한다.

따라서 독에서 꺼낸 김치는 인차 먹어야 비타민C의 손실을 막을수 있다.

Facebook Twitter LinkedIn Google Reddit Pinterest KakaoTalk Naver