주체107(2018)년 11월 5일
사람의 기력과 사업능력을 높여주는 남새

 

남새에는 탄수화물의 정상적인 교체를 보장하고 유기체로부터 독성물질을 제거하며 면역성을 높여주는 비타민C가 풍부히 들어있다.

또한 남새에는 인체의 사업능력에 좋은 영향을 주는 여러가지 비타민B가 함유되여있으며 비타민A, E, K, PP가 들어있다. 특히 배추에는 십이지장궤양을 치료하는데 효과가 있는 비타민도 들어있다.

유기산들과 방향유, 남새효소들은 단백질과 지방질의 섭취를 개선하고 영양분의 흡수를 증대시키며 소화를 촉진시킨다.

살균작용을 하는 물질인 피톤찌드는 파와 마늘, 무우, 도마도, 고추, 미나리에도 들어있다. 오이와 같은 일부 남새들은 영양가가 높지 못하지만 단백질효소가 들어있기때문에 인체의 물질대사에 좋은 영향을 준다.